いつまでシャクり漕ぐんだろう…
釣りと自転車たまに手作りパンと料理のブログ




タコ

明石タコ釣り|2021年5戦目の結果とタコ料理の紹介

デビルクラッカーライト

急激にタコの釣果が落ちてますね。

非常に心配ですが、予約をしていたので、今回、行ってきました。

タコ戦~2021年

1戦目~ジギングとタコ便、タコ6

2戦目~5月後半、タコ17

3戦目~6月5日、タコ15

4戦目~6月後半、タコ21

となり、今回、5戦目はホームの近藤丸さんです。

今回も4時30分集合の5時出船です。

朝礼でも、厳しいですよ~と船長より。

ホント厳しかったです。竿頭を頂きましたが、サイズ小さめで、10でした。

味は美味しいんですけどね~。

タコ料理

今回は、ネギ油とタコとジャガイモの炒めものを作りました。

タコ料理~タコのネギ油

フライパンに胡麻油を入れて強火で熱し、ネギをサッと炒める。

全体に混ざったら、ゆでタコ足を盛った器にかける。

ネギを先にタコにかけておいて、ごま油をかけても美味しいです。

最近、刺身より、この食べ方が多くなってきてます。

タコ料理~タコとジャガイモのガーリック炒め

①じゃがいもを茹でて一口サイズに切る。

②フライパンにオリーブオイルとニンニク(みじん切りかチューブでも)を入れて火をつけ、弱火でゆっくりニンニクに火を通す

③オイルにニンニクの香りが移ってきたな、位でじゃがいもと輪切り鷹の爪をいれ、じゃがいもを軽く崩しながら焼く。

④じゃがいもに油が回ってきたら、蛸を入れてじゃがいもと絡めて焼き、クレイジーソルトとブラックペッパーで味を調整する

さいごに

今後のタコの具合が心配ですね。

資源確保の観点から、もしかしたらですが来年より

釣りOK時間の時短

許可のない船のタコ釣り禁止

餌木などは1本まで、

パラシュートタイプの針禁止

等の意見が採用される可能性もあるそうです。

ワークマンの釣りウエア↓↓



 

 

 

 

ABOUT ME
まこと
『まこと』といます。明石、日本海中心にジギング、タイラバ、イカにタコ釣りをしています。現在、J-LikeProductのフィールドスタッフです。以前は釣り具店勤務でしたが、現在は違う職種で営業職をしています。釣りに行かないお休みの日は自転車に乗る日が多く、釣りにも行かず自転車にも乗れない日はパンを焼いてます。




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